Sauensiek liegt im Süden des Landkreises Stade, nur wenige Kilometer von der Hansestadt Hamburg entfernt. Sauensiek ist mit rund 2.300 Einwohnern eine eher kleine Gemeinde, ist aber ideal, wenn man mit der gesamten Familie einen schönen Urlaub verbringen will.
    
Sauensiek hat drei Ortsteile und in einem davon steht das bedeutendste Gebäude der kleinen Stadt. Das Rittergut im Ortsteil Wiegersen wurde Anfang des 17. Jahrhunderts als Meierhof gebaut und entwickelte sich im Laufe der Jahre unter immer wieder wechselnden Besitzern schließlich zu einem prachtvollen Rittergut. Heute befindet sich auf dem Rittergut Wiegersen ein modernes Landhaus, dem das alte Jagdschloss aus Holz weichen musste. Sehenswert sind aber die Mauer und die beiden ehemaligen Wachtürme des Gutes.

Wer in Sauensiek Urlaub macht, der kann in der herrlichen Umgebung wunderbar Fahrrad fahren oder wandern. Für alle, die gerne schwimmen möchten, gibt es in Sauensiek ein Naturbad mit großer Liegewiese. Einmal im Jahr findet in Sauensiek ein Schützenfest statt und dieses Spektakel sollte man sich nicht entgehen lassen, wenn man in Sauensiek seine Ferien verbringt. Der Umzug durch die Stadt, mit dem örtlichen Spielmannszug und der anschließende Tanz in der Schützenhalle, gehören zu den Höhepunkten der kleinen Gemeinde, zu dem auch immer Feriengäste herzlich eingeladen sind.